미니, 롱, 메추리알 핫도그 만들기!
늦은 아침을 먹은 우브로는 점심이 지나자
배가 출출했어요.
축구 가서 한바탕 뛰어다닌 큰 아들은
저보다 더 배가 고픈 상황.
오늘은 빨리 만들어 먹을 수 있는 간편 간식!
미니, 롱, 메추리알 핫도그를 만들어 볼게요~
지난 주말 장봐 온 미니, 롱 소시지.
저희 집은 아이들뿐만 아니라
신랑까지 소세지 좋아해서 떨어지지 않는 메뉴예요.
햄이 들어간 김밥이나 볶음밥 해줬었는데
이젠 핫도그까지 도전하게 되네요.
핫도그 만들기 시작^^
재료 소시지, 메추리알, 산적 꼬지, 핫케이크 가루250g, 달걀 1, 우유 1컵, 식용유
[핫도그 만들기]
소시지를 한 번 끓는물에 데쳐주어야 해요.
물기를 빼야 해서 채에 받쳐 두고
계란과 우유 1컵을 넣어서 섞고
핫케이크 가루와 함께 잘 섞어줘요.
핫케익 만들때보다 더 되직해야 해요.
걸죽하면 흘러내려요.
물기 뺀 소시지는 꼬치에 꽂고,
전 메추리알을 넣어 줄꺼라서 메추리알도 꽂아줘요.
우브로가 오늘 튀길 핫도그 3총사
꼬지에 반죽을 입혀주고
너무 세지 않은 기름에 튀겨줘요.
빙글 빙글 튀겨주면 되요~쉽죠?
저는 두 번 튀길꺼예요.
처음보다 많이 통통해졌어요.
메추리는 모양이 울퉁불퉁해서 이쁘게
빵가루 입히려구요.
한 번 튀긴 뒤 반죽을 입히고
빵가루를 입혀주세요.
튀기고 난 뒤 바로 설탕으로 휘리릭~
백설탕이 없어서 갈색설탕이예요.
큰 아이는 메추리알이 들어있는 핫도그.
우브로는 미니 핫도그
아이는 맛있다며 핫도그 먹고 우유 한 컵까지 마셨어요^^
엄마들이 이 맛에 요리한다니까요~~
오늘처럼 너무 추운날은 간식값도 아낄겸
집에서 해먹는게 현명한거 같아요.
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