안녕하세요~우브로에요.

지난주 샤브샤브 해먹었는데 

소고기가 어중간하게 남았어요.

 문득 소고기를 보니 차돌박이숙주볶음을 생각나서

오늘은 간단하지만 근사한 한끼가 되는

소고기숙주볶음을 만들어봤어요.


소고기숙주볶음


  ( 소고기숙주볶음 재료 )


소불고기 300g, 숙주나물 두 주먹, 

양배추 조금, 양파 반개, 대파, 


양념: 간장 1숟가락, 굴소스 1숟가락, 

참기름 1숟가락, 통깨, 후추


소고기숙주볶음  

불고기용 소고기는 

키친타올로 핏물을 제거한 후 

먹기좋은 크기로 잘라주세요.


숙주는 흐르는 물에 헹군 후 물기를 빼주세요.

숙주뿌리가 너무 지저분하게 길어서 

다듬느냐고 시간이 조금 걸렸어요.

  양배추와 양파, 대파를 먹기좋은 크기로 썰어주세요.



기름을 조금 두르고 파를 볶아 파기름을 만들어주세요.

미리 준비해둔 야채를 살짝 볶아주시고

소고기를 넣어주세요.



소고기가 반쯤 익어가면 

굴소스와 간장을 각각 1숟가락씩 넣고



센불로 달달달 볶아주세요.

올리고당이 있으면 넣어주심 좋아요.



고기가 거의 익어가면



숙주를 넣어주세요.

숙주를 넣은 후 후다닥 볶는것이 포인트에요.


너무 오래 볶으면 고기도 숙주도

질겨지고 물러지니 살짝만 볶아주세요.



소고기숙주볶음은

숙주가 아삭해야 맛있어요.


마지막에

 참기름과 통깨를 넣어주면 

아삭한 식감이 일품인 

소고기숙주볶음 완성이에요.


소고기숙주볶음


굴소스가 소고기와 잘 어울려요~*^^*



만드는 방법도 간단하고 

시간도 오래걸리지 않아서

너무 좋아요.

맵지않아서 아이들 반찬으로도 좋아요.

다른 반찬없이 소고기숙주볶음 하나면 

밥 한공기 뚝딱이예요.


소고기숙주볶음


밥 반찬으로도 맛있지만

술안주나 집들이 음식으로도 좋으니 

추천해드려요.



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안녕하세요~우브로에요.


겨울이 되면 꼭 생각나는 요리가

바로 꼬막요리죠.

쫄깃한 꼬막에 양념장 올려먹거나 

꼬막살만 발라서 비벼먹으면

입맛이 확~살아나자나요*^^*


해감하고 삶고 꼬막까는게 귀찮아서

잘 안해먹는 요리지만

꼬막요리를 좋아하는 가족들을 위해서 

오늘은

 꼬막을 삶아서 양념장을 올려주는 

꼬막무침을 만들어봤어요.



꼬막 1킬로그램에 8천원정도에 샀는데

식당에서 꼬막비빔밥을 사먹을라치면

가격도 비싸고 양도 적은데

한 번씩 해먹기에 좋은거 같아요.



[꼬막 해감 및 손질]



꼬막을 굵은 소금을 한숟가락 넣고 

꼬막의 겉부분을 박박 문지르며 씻어주세요.



한 번 씻어낸 꼬막에 소금 한숟가락을 넣어주고

숟가락을 넣어준 후

검은 비닐봉지로 씌워주세요.

어두운 환경을 만들어주면

꼬막이 알아서 뻘을 뱉어내서

해감이 되요^^



저는 2시간 정도 해감했어요~

해감하는 동안 양념장을 만들어볼께요.


[꼬막 양념장 만들기]



부추와 양파, 당근을 깨끗하게 씻어 물기를 털고 

송송송 곱게 다져주세요.

대파나 쪽파를 이용하기도 하는데

집에 부추가 많아서 부추를 이용했어요.



준비한 야채에 다진마늘 한숟가락,

진간장 3숟가락, 국간장 1숟가락,
매실청 1숟가락, 고추가루 1숟가락, 맛술 1숟가락, 

참기름 1숟가락, 통깨를 넣고 잘 섞어주세요.



해감된 꼬막을 박박 문질러 세척하고

여러번 헹궈서 준비해주세요.



냄비에 물을 넣고 

끓여주시면 되요.

팔팔 끓는 물에 꼬막을 삶게되면

질겨질 수 있어서

물이 보글하고 끓어오르기 시작할때

꼬막을 넣어주세요.


생강술이나 맛술을 넣고 삶으시거나

저처럼 편으로 썬 생강 한쪽을 넣고 삶아주시면

비린내를 제거할 수 있어요.


꼬막을 넣고 한쪽 방향으로 저어주세요.



꼬막이 입을 벌리기 시작하면 불을 꺼준 후

삶은 물을 이용해서 세척해주세요.



입 벌린 꼬막을 까주시고

입을 닫고 있는 꼬막은 

뒤쪽 연결 부위에 숟가락을 대고 

시계방향으로 비틀어주시면 쉽게 열려요.



껍질을 깐 꼬막살 위에 양념장을 올려주시면 

쫄깃한 꼬막무침 완성이에요.



지난번에 먹었을 땐 속살이 덜 차있었는데

이번 꼬막은 속살이 꽉 차있어요.

지금이 딱 체철이긴 한가봐요*^^*



꼬막 위에 

양념장 올리는건 작은 아이가 도와줬어요.

시간은 좀 걸렸지만 완전 대만족이에요.



꼬막 씻는게 번거럽고 

손이 많이가서 좀 힘들었는데

만들고 나니 맛도 좋고 

빛깔도 너무 고와요~



꼬막은

단백질, 비타민이 많이 들어서

어린이들 성장에도 좋고

타우린이 풍부해서 암세포 증식을 

억제하는 효과가 있다고 해요.

  

기운없고 입맛없을때 도전해보세요~

두마리 토끼를 잡으실 수 있어요 *^^*




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안녕하세요, 우브로에요.


저는 신혼초기랑 중간중간

필요한 보험을 가입하고 유지하고 있는데

요즘엔 그 부분에 대해서 신경을 

못쓰고 있다보니

어떤 보험이 어떤 보장내용에

어느정도의 금액을 보상받을 수 있는지

궁금할 때가 많아지더라구요. 


각 보험사 사이트에서

조회할 수도 있지만

우브로네처럼 다양한 보험이 있는

있는 경우에는 그것도 여간 번거롭지 않아요.


이런 불편함을 해소시켜주는 방법이 있어서

소개해드려요.




한국신용정보원의 

[내보험다보여] 서비스에요.


http://www.credit4u.or.kr/total_intro.jsp


이 사이트는 아쉽게도

Windows Internet Explorer 환경의 PC에서만

조회가 가능해요.



본인신용정보열람서비스는

정보보호를 위해 회원으로 가입한 경우에만

본인이 열람할 수 있는 서비스에요.


본인명의의 휴대폰이나 공동인증서로 

인증을 받아야만 회원가입 하실 수 있어요.




회원가입이후 로그인 하시면

아래 화면에서 오른쪽의 내보험 다보여 버튼을

클릭하시면 조회사이트로 이동하기 되요.



내보험 다보여에서 

어떤 내용들을 조회할 수 있는지 설명이 있고

내용 확인에 체크하고 조회하시면

이제부터 정보를 보실 수 있으세요.


생보사나 손보사기준으로는 

2006년 6월 이후 정보에 한해

조회가 가능하고

공제 정보는 2009년 10월 이후부터

조회된다고 해요.


새로 가입하거나 정정된 정보는

보험사별로 차이는 있는데

통상 익일~7영업일 이내에 반영된다고

하니 우브로네 보험은 다 나오겠네요.



메뉴는 크게 

계약현황, 정액형보장 계약내용,

실손형보장 계약내용, 실손형보장 지급내용,

회사별 연락처, 정보정정 문의하기로 나뉘어요.


[계약현황]


현재 사용자의 보험계약 갯수, 

유효한 보험계약, 보험료 납부현황을

한눈에 볼수 있어요.



유효한 보험계약별 잔여보장기간에서는

5개까지 보여져서 당황했는데

그래프위에서 스크롤하면 더 보여지더라구요. ^^


[정액형보장 계약내용]


전체 계약건에 대해서 보험사별,

상품명에 보장기간, 보험료, 납입기간을 

간단히 보실 수 있어요.

계약건을 클릭하시면 하단에

세부 계약내역을 확인 할 수 있어요..



보장내역이 많으면 페이징처리가 되어 있으니

하단의 2페이지도 꼭 확인해보세요.


페이지의 오른쪽 하단에는

정액형보장 분석통계가 있는데

클릭해보시면

현재 조회하는 사람의 보험현황을 

동일 연령대로 비교해서 

과한부분이나 부족한 부분에 대해서

한눈에 통계자료를 볼수 있어요.



[실손형보장 계약내용]


실손형도 보험사명과 상품명, 계약상태등을

우선 확인 할 수 있구요.


상품별 보장명과 보장금액도 확인가능해요.

실손형보장에 대한 분석통계도 제공하는데요.



우브로 신랑걸로 조회했을 때는

가족생활배상책임 보장이 없는것으로 

확인되네요.

이 부분은 필요한 보장인지 다시

확인해봐야 겠네요. 


[실손형보장 지급내용]


실손보험으로 지급받은 내역을 보실 수 있어요.

각 상품별로 지급받은일시와 상품명,

중요한 총지급금액을 확인할 수 있어요.



[회사별 연락처]


더 궁금한 사항은 직접 확인할 수 있게

보험회사 홈페이지 주소와 

고객센터 전화번호도 친절히 정리되어 있네요.


보험을 이것저것 가입하다보니 

전체적으로 정리를 못해봤는데

내보험다보여에서는 정리되어 있어서

참 편하게 확인이 가능했어요.


우브로에게 딱 필요한 내용은

전체 보험상품과 갯수, 보장내용,

그리고 실손보험 지급내역이었어요.

실손보험은 우브로가 청구를 자꾸 누락해서

어디까지 받았는지 알기 힘들었는데

받은 내역을 볼수 있으니

비교해 볼수 있겠어요.


한번 이용해보세요.



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