[시금치국, 시금치나물]
올해는 시금치가 저렴하고 참 맛있는 것 같아요.
우브로 아이들이 입이 짧고 매운걸 못 먹는데
시금치는 맵지 않고 달달한 맛이 나서인지
아이들도 편식없이 잘 먹어줘요.
시금치가 한가지만 있으면
시금치 국에 무침, 시금치 넣은 김밥에 비빔밥까지 해
먹을 수 있는 방법이 많아서
저희 집은 자주 사다 먹는 야채예요.
뽀빠이는 시금치를 먹고 힘이 세지는데
찾아보니 진짜 힘이 나는 음식이래요…ㅋㅋ
시금치를 검색하니 연관검색에 뽀빠이가 나오는거 보고
우브로 혼자 한참 웃었어요.
사람들 심리가 비슷한가? 싶기도 해서요.
오늘도 시금치 요리해서 뽀빠이처럼 힘이 세져볼까요^^
시금치국
재료: 시금치, 집된장, 시판 된장, 다진마늘, 다진 파,청양고추, 새우젓
시금치를 먹기 좋게 잘라주며 깨끗하게 손질했어요.
정말 파릇파릇 싱싱하네요.
상태가 버릴 것 없이 너무 좋아요^^
멸치다시를 내고 집 된장과 마트에서 산 된장을 반씩 넣었어요.
깨끗하게 씻어둔 시금치를 넣어주고
청양고추와 대파 준비.
숨이 죽기를 기다려요.
그 다음
다진마늘과 대파,청양고추를 넣어주세요.
마지막 간은 새우젓으로 했어요.
(바지락이나 조개를 넣었으면 더 좋았을텐데 아쉽네요.)
시금치 국 완성~쉽죠?
시금치 국은 정말 간단히 만들어도 맛있어요.
올해 저렴하고 맛있게 잘 먹고있네요.
시금치나물
재료: 시금치, 다진마늘,다진파,국간장 1숟갈, 통깨, 참기름
물을 팔팔 끓이고 소금을 넣은 뒤 시금치를 데쳐주었어요.
시금치를 꼭 짜준 후 볼에 넣고
다진마늘과 다진마늘 조금 넣어주고
국간장 1,통깨,참기름 넣어서 조물조물 무쳐줘요.
완성~
참기름과 통깨의 고소함까지 더해지니 너무 맛있어요.
점심에 간식에 부족해서 일까요?
근사한 저녁 밥상은 아니지만
아이들이 맛있게 먹어주네요.
이쁜이들~^^
아이들에게도 우브로에게도 금요일은 불금이예요.
어서 저녁치우고 놀아야겠어요.
우브로의 수다를 잘 받아주는 남편이
빨리 오면 좋겠어요~^^
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