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[아이들 간식 노오븐 식빵 러스크]

 

두아이의 봄방학.

밥 먹고 뒤돌아서면 배고프다고 찡찡~

무얼 해줄까? 고민하니 집에 남은 식빵 몇장.

 

아이들은 달달하고 바삭한거 참 좋아하죠^^

오늘은 아이들이 좋아하는 달콤 간식

노오븐 식빵 러스크를 만들어보려해요.

 

 

 

재료는 아주 간단해요.

 

재료

 

식빵 2장, 버터 한 조각, 설탕, 파슬리 조금 탁탁!!

 

 

식빵을 먹기 좋게 잘라주세요.

 

우브로와 아이들은 바삭바삭한 것을 좋아하고

 노오븐으로 하는 거라서

 수분이 조금이라도 날라갈 수 있도록 조각조각 냈어요.

 

 

버터를 전자렌지를 이용해서 녹여주세요.

전 40초정도 돌렸어요.

중간에 한번 봐주셔야 해요.

너무 녹으면 주변으로 버터가 튀더라구요.

 

 

 

잘 녹은 버터.

작은 버터 덩어리가 살짝 있었는데

전자렌지에서 따뜻하게 가열이 되어서

 숟가락으로 저어주시면 스르륵 녹더라구요.

 

 

녹은 버터에 설탕을 넣어주세요.

전 백설탕이 아니라 갈색설탕을 넣었는데

녹은 버터에 섞어주니

약간 캬라멜 색으로 변하더라구요.

 

식빵에 발라줄때 색이 더 노릇노릇해서

이쁘고 먹음직 스러울 것 같아요.

 

 

녹인 버터와 갈색 설탕에 파슬리를 탁탁 두세번 넣어주세요.

파슬리 없으신 분들은 생략하셔도 되세요^^

 

 

녹인버터, 갈색설탕, 파슬리 넣은 버터 소스^^

 

 

 

후라이팬을 준비해 주세요.

먹기 좋게 자른 식빵도 준비완료.

 

 

약한 불에 식빵을 올리고 잠시 구워줬어요.

앞, 뒤로 살짝살짝 구우니 수분도 날라가고

바삭함도 살아나더라구요.

 

 

 

후라이팬에 1차로 구운 식빵 조각 위에

조금 전 만들어둔 버터 소스를 숟가락이나 솔로 발라주세요.

 

 

앞, 뒤로 적당하게 발라주세요.

 

 

핑거푸드처럼 귀여운 크기의 식빵들.

식빵 크기는 길게 자르셔도 되고

식빵 테두리만 사용하셔도 되고

저처럼 조각 조각내서 핑커푸드 처럼 만드셔도 되세요.

 

 

약한 불을 이용해 앞,뒤로 녹인버터가

빵에 녹아들도록 구워주세요.

 

 

마지막에 설탕을 조금 더 뿌려줬어요.

바삭바삭하게 만들어진 식빵 러스크.

 

 

 

달달하게 녹은 설탕과 버터 덕분에

맛있는 식빵 러스크가 만들어졌어요.

 

 

아이들이 먹기 좋도록 귀여운 그릇에 담아주었어요.

"보기 좋은 음식이 먹기에도 좋다" 라고 하자나요.

 

 

바삭 바삭

달콤 달콤

 

아이들이 한개씩 먹으며

엄지 척도 해주고

 "엄마, 이거 다먹으면 또 해줄꺼예요?" 하고 묻기도 해요.

정말 맛있을때 하는 애교섞인 말들~~

 

 

아이들 최고간식 노오븐 식빵 러스크.

우유 한잔에 러스크를 주니

든든한 간식이 되네요.

 

아이들 방학도 다음주면 끝나요.

함께 있을땐 가끔 귀찮기도 했는데

방학이 끝나려니 아쉽기도 하네요.

남은 기간 아이들이 좋아하는 간식 많이 해줘야겠어요.

 

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