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[극장에서 먹던 그 맛! 진미채버터구이 만들기]

 

신랑도 우브로도 너무 피곤한 오늘.

시원한 맥주가 절실하게 생각나는 날이였어요.

집에 남아있는 안주라곤 진미채 반봉지.

평범한 진미채는 노! 노!

 

 

그래서 오늘은

느끼하면서도 고소한 진미채버터구이를

만들어 보려고해요.

 

 

진미채버터구이 만들기

 

재료

진미채 반봉지, 버터, 설탕 1숟갈, 땅콩 10알

 

 

진미채를 볼에 넣고 가위로 무심한 듯 잘라주었어요.

 

 

물에 잠시 담군 후 채에 받쳐 물기를 빼주세요.

 

오래담궈두면 짠 맛도 사라지고

 진미채도 풀어저서 맛이 없어져요.

 

 

땅콩을 칼로 다져주세요.

땅콩향이 고소하게 나요.

 

 

 

팬에 버터를 넣고 녹여주세요.

센불로 녹이시지 마시고 중불 사용해주세요.

 

 

물기를 뺀 진미채를 넣고

 

 

설탕 1숟갈을 넣어주세요.

 

설탕을 안넣으면 극장에서 먹던 버터구이 맛이 안나요.

 

 

다진 땅콩도 넣어주세요.

 

땅콩버터를 넣어주셔도 좋은데 다진땅콩을 넣으면

땅콩의 고소한 향도 나고 맛도 더욱 고소해져요.

 

 

 

중약불로 잘 섞어주세요.

만들기 간단하죠 ^^

완성이예요~

 

 

제목처럼 극장에서 먹던 그 맛!

진미채버터구이 그 맛!

 

 

극장에서 사먹던 건 양도 적고 가격도 비싸자나요~

집에서 만들어 먹으니 양도 넉넉하고

사먹는것 보다 더욱 부드럽더라구요.

 

만드는 것도 간편하고 요리 시간도 짧아서

맥주 안주로 간단하게 만들어 드실 수 있어요.

 

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